La comida es escasa durante los duros meses de invierno, y la batalla por sobrevivir es intensa. La exitosa manada de lobos caza constantemente para alimentar a todas las bocas hambrientas, y los bisontes cansados deben cavar a través de capas de nieve si quieren alimentarse.

Fraguado por el calor volcánico que aún burbujea en el corazón de este gran desierto americano, el poderoso Yellowstone fue el primero de los Parques Nacionales de Estados Unidos. Situado en su mayor parte en Wyoming, es un lugar donde el bisonte campa a sus anchas y el lobo gris ha regresado, restableciendo el orden natural del ecosistema.

A veces, incluso un cocinero profesional llega a casa cansado y hambriento, o simplemente tiene flojera, y sólo quiere cocinar algo rápido, sencillo y delicioso. El chef Mike G nos muestra cómo hacerlo sin recurrir a ingredientes enlatados. En la primera de una serie de cuatro partes, aprende a preparar en quince minutos un delicioso plato de pasta con salsa de tomates frescos.

Con la llegada del invierno, los animales se preparan una vez más para la estación más dura en los impresionantes confines de la mayor garganta del mundo, el Parque Nacional del Gran Cañón.

Sigrid describe la primera parte de su viaje de Long Island a Nueva Jersey, dedicando un momento a hablarnos del famoso puente de Verrazzano-Narrows.

Para su plato definitivo de lentejas, Nisha nos muestra cómo hacerlas cremosas y sabrosas, aromatizadas con hierbas y mezcladas con tahini y vinagre balsámico.

Un temible tejón americano está de caza y los perritos de las praderas ni siquiera están a salvo en sus madrigueras. El borde norte del cañón retumba con los bisontes en celo, mientras los grandes machos chocan sus cuernos para determinar su superioridad.

Julia nos explica acerca de las diversas funciones que ofrece el Yabla Player. Veamos como divertirnos mientras aprendemos idiomas.

Nisha pide consejo a unos expertos muy especiales antes de preparar su "dal tadka", el guiso indio picante de lentejas. El "dal" se refiere a las lentejas y el "tadka" a la infusión de aceite aromático que da el toque final al plato.

Sigrid viajó recientemente a Estados Unidos para visitar a su familia. Habla de su viaje y comparte lo que aprendió sobre algunos de los lugares que visitó. También pasó por México, donde grabó este segmento introductorio.

Los Antílopes son extremadamente rápidos y ¡pueden dejar atrás fácilmente a un puma! Aun así, deben tener cuidado con lo que pisan ya que el suelo del cañón está repleto de agujeros... los perritos de las praderas viven aquí y pueden compartir sus madrigueras con algunas aves inusuales que anidan bajo tierra. Completan el cuadro los temibles tejones, pequeños pero voraces.

¿Qué ocurre cuando un río tan importante como el Mississippi empieza a secarse por falta de lluvia? Lo averiguamos en este episodio.

El poco común cóndor de California ha sido reintroducido con éxito en el Gran Cañón, y los científicos supervisan sus progresos marcando a cada ave para identificarlas. Como carroñeros, se alimentan de los cadáveres de animales muertos, pero en realidad son criaturas muy limpias.

Annette nos explica qué son las contracciones coloquiales y nos muestra tres de las más usadas: "kinda", "wanna" y "gonna". Además de comentar su origen, nos explica cómo se usan en determinados contextos.

El río Misisipi es uno de los más importantes del mundo, pero debido al cambio climático, en estos momentos se está secando, y eso significa problemas.