Todo el mundo ha oído hablar de California, y de seguro piensa en playa, surf y Hollywood. En este documental se muestra la belleza natural y la vida silvestre del estado. Descubriremos su fascinante gama de características geográficas, las cuales a su vez, son hogar de muchas especies únicas de animales.

Nigella nos muestra cómo hacer su exquisito y atrevido pollo frito al estilo sureño. Su opinión es que los alimentos fritos no siempre son tan poco saludables como parecen, y que usted debe simplemente disfrutar.

¿No han tratado alguna vez de faltar un día a la escuela fingiendo estar enfermos? Annette nos lee un poema humorístico del poeta estadounidense Shel Silverstein sobre el tema. Disfruta de la musicalidad de la rima en inglés, mientras te enteras del divertido significado del texto.

En esta breve animación, producida para niños de primaria por Green.TV, nos fijamos en la notable evolución de la ballena que pasó de ser un animal terrestre parecido a un perro hasta convertirse en el mamífero marino que hoy es la criatura más grande del mundo.

Anne-Marie nos muestra una sección de un "Kata", que significa una serie de movimientos defensivos diseñados para defenderse de múltiples atacantes. Luego aplica estas técnicas con Alex interpretando el papel de atacante en lo que se conoce como Bunkai.

La serie llega a su fin con imágenes de los simios, los antepasados más directos de los humanos. El narrador resume muy bien el significado de la evolución y el lugar del hombre en la naturaleza.

Es el turno del presentador de radio Roman Kemp quien aprenderá algunos movimientos con Anne-Marie. Suena preocupado cuando ella menciona "nunchakus" y "defensa con cuchillo", pero no está tomando en serio su lección, y la distrae continuamente. Ella sospecha que ha hecho algo de karate antes, y que tal vez no es un principiante del todo.

Boris Johnson es el nuevo primer ministro del Reino Unido. Conocido como "BoJo" entre sus partidarios, es uno de los políticos más reconocidos del Reino Unido. Es una figura carismática y a veces controversa. Johnson comenzó su carrera en el periodismo, y ha ocupado diversos cargos políticos entre los que destacan alcalde de la ciudad de Londres. Es un promotor convencido del nombrado Brexit.

Los rinocerontes, o rinos para abreviar, son los animales terrestres más grandes después de los elefantes. Quedan cinco especies (dos en África y tres en Asia) y todas están en peligro de extinción como consecuencia del comercio ilícito de sus cuernos. La importancia de los ríos es otro foco de atención de este segmento.

Anne-Marie es una cantante y compositora exitosa, y cree que todo el trabajo duro, la disciplina y el enfoque que aprendió mientras se convertía en cinturón negro en karate la ha preparado bien para su ocupada vida. Ella ama claramente a su profesora Jo, y su deporte, en el que ha ganado medallas de oro en Campeonatos del Mundo.

Este segmento se centra en los animales de la sabana africana. Podemos ver jirafas y elefantes, la más grande de las criaturas terrestres, así como guepardos, los más rápidos.

El video comienza con información sobre la geología costera y la evolución de las aves. Incluye imágenes increíbles de cigüeñas blancas, ñus y cebras en la región del Serengeti de África Oriental.

World Wildlife Fund: Haciendo de la sostenibilidad una prioridad. La lechería Marshik, una granja familiar de quinta generación, implementó un nuevo diseño de establo tecnológicamente avanzado y de bajo consumo energético para sus 155 vacas. El nuevo diseño incluía instalaciones de ordeño robotizadas, iluminación y ventilación energéticamente eficientes, y tanto energía eólica como solar renovables.

La discusión ahora va sobre cómo es la comunicación entre los lobos marinos de California, sus hábitos de apareamiento y las amenazas pasadas y presentes a su supervivencia. Este segmento ofrece además una fotografía aérea asombrosa de sus hábitats costeros rocosos.

Este es un vídeo de la fundación World Wild-life, que demuestra cómo un digestivo anaeróbico pude rentabilizar una pequeña granja lechera. Cómo? Procesando toda las heces de las vacas e incluso añadiendo otros restos orgánicos a la mezcla, para obtener gas metano y convertirlo en energía eléctrica. En la vaquería Sensing producen energía no sólo para autoabastecersesino para 140 viviendas más!.