Para su plato definitivo de lentejas, Nisha nos muestra cómo hacerlas cremosas y sabrosas, aromatizadas con hierbas y mezcladas con tahini y vinagre balsámico.

La experta chef vegana Nisha Vora nos muestra cómo preparar una receta vegana fresca y deliciosa en sólo veinte minutos. Su primer plato es tofu con ensalada de repollo y salsa de maní.

Bromeando sobre la tradición en Estados Unidos de comer tacos los martes, Nisha prepara unos garbanzos picantes y crujientes en una sartén de hierro. Los combina con un cremoso pesto de cilantro en tortillas chamuscadas. Es una comida rápida y sabrosa, apta para cualquier día de la semana.

La pasta al limón y aceite de oliva con habichuelas preparada por Nisha es una receta muy adaptable, y ella te anima a que la sustituyas por cualquier cosa que tengas en casa. Tiene limón, ajo fresco, y es perfecta para esas tardes entre semana en las que no tienes mucho tiempo libre.

A veces, incluso un cocinero profesional llega a casa cansado y hambriento, o simplemente tiene flojera, y sólo quiere cocinar algo rápido, sencillo y delicioso. El chef Mike G nos muestra cómo hacerlo sin recurrir a ingredientes enlatados. En la primera de una serie de cuatro partes, aprende a preparar en quince minutos un delicioso plato de pasta con salsa de tomates frescos.

La comida mexicana es la siguiente inspiración del chef Mike G, quien nos prepara una apetitosa quesadilla con tocino, mozzarella, espinacas y queso gouda picante, todo ello en quince minutos.

Esta cena de quince minutos es otra de las comidas rápidas del Chef Mike G y su propia versión de un popular plato tailandés. Visita el huerto en busca de algunos ingredientes y utiliza lo que tiene a mano en la cocina para preparar un salteado de fideos rápido, fácil y delicioso.

El chef Mike G presenta su última comida de quince minutos: alitas de pollo fritas al aire, que según él es su opción de cena más perezosa. Pero no pierde el tiempo, prepara una ensalada y hace algo de limpieza antes de que se acaben los quince minutos.

Paul tiene problemas para despertarse esta mañana, pero se las arregla para hacer café y contarnos un poco sobre su rutina matutina.

Este es un vídeo de la fundación World Wild-life, que demuestra cómo un digestivo anaeróbico pude rentabilizar una pequeña granja lechera. Cómo? Procesando toda las heces de las vacas e incluso añadiendo otros restos orgánicos a la mezcla, para obtener gas metano y convertirlo en energía eléctrica. En la vaquería Sensing producen energía no sólo para autoabastecersesino para 140 viviendas más!.

World Wildlife Fund: Haciendo de la sostenibilidad una prioridad. La lechería Marshik, una granja familiar de quinta generación, implementó un nuevo diseño de establo tecnológicamente avanzado y de bajo consumo energético para sus 155 vacas. El nuevo diseño incluía instalaciones de ordeño robotizadas, iluminación y ventilación energéticamente eficientes, y tanto energía eólica como solar renovables.

El cantautor, rapero, productor y comediante estadounidense Oliver Tree revisa su refrigerador y nos presenta algunos de los alimentos más insalubres y azucarados disponibles, todos formando parte de su sorprendente nueva dieta para bajar de peso.

Después de mostrarnos la pizza y el helado en su congelador, Oliver Tree habla sobre su obsesión por Gatorade y los usos correctos de los distintos colores disponibles. Está muy orgulloso de su "Rincón de los Caramelos" y de sus reservas personales secretas en la cocina. ¡Empezamos a preguntarnos si esta nueva dieta le está haciendo bien!

¡Nigella nos muestra cómo hacer su delicioso helado de fresa casero! No importa en qué estación lo hagas, este postre traerá la sensación de tiempo soleado a tu casa.

Nigella nos muestra cómo hacer su exquisito y atrevido pollo frito al estilo sureño. Su opinión es que los alimentos fritos no siempre son tan poco saludables como parecen, y que usted debe simplemente disfrutar.