Nisha continúa con más ideas para mejorar nuestra cocina en casa. Pasando de las hierbas a los ingredientes ácidos, como la ralladura de cítricos, sugiere maneras sorprendentes de equilibrar y resaltar los sabores de nuestra comida.

La pasta al limón y aceite de oliva con habichuelas preparada por Nisha es una receta muy adaptable, y ella te anima a que la sustituyas por cualquier cosa que tengas en casa. Tiene limón, ajo fresco, y es perfecta para esas tardes entre semana en las que no tienes mucho tiempo libre.

El chef Mike G presenta su última comida de quince minutos: alitas de pollo fritas al aire, que según él es su opción de cena más perezosa. Pero no pierde el tiempo, prepara una ensalada y hace algo de limpieza antes de que se acaben los quince minutos.

Esta cena de quince minutos es otra de las comidas rápidas del Chef Mike G y su propia versión de un popular plato tailandés. Visita el huerto en busca de algunos ingredientes y utiliza lo que tiene a mano en la cocina para preparar un salteado de fideos rápido, fácil y delicioso.

Bromeando sobre la tradición en Estados Unidos de comer tacos los martes, Nisha prepara unos garbanzos picantes y crujientes en una sartén de hierro. Los combina con un cremoso pesto de cilantro en tortillas chamuscadas. Es una comida rápida y sabrosa, apta para cualquier día de la semana.

La comida mexicana es la siguiente inspiración del chef Mike G, quien nos prepara una apetitosa quesadilla con tocino, mozzarella, espinacas y queso gouda picante, todo ello en quince minutos.

La experta chef vegana Nisha Vora nos muestra cómo preparar una receta vegana fresca y deliciosa en sólo veinte minutos. Su primer plato es tofu con ensalada de repollo y salsa de maní.

A veces, incluso un cocinero profesional llega a casa cansado y hambriento, o simplemente tiene flojera, y sólo quiere cocinar algo rápido, sencillo y delicioso. El chef Mike G nos muestra cómo hacerlo sin recurrir a ingredientes enlatados. En la primera de una serie de cuatro partes, aprende a preparar en quince minutos un delicioso plato de pasta con salsa de tomates frescos.

Para su plato definitivo de lentejas, Nisha nos muestra cómo hacerlas cremosas y sabrosas, aromatizadas con hierbas y mezcladas con tahini y vinagre balsámico.

Nisha pide consejo a unos expertos muy especiales antes de preparar su "dal tadka", el guiso indio picante de lentejas. El "dal" se refiere a las lentejas y el "tadka" a la infusión de aceite aromático que da el toque final al plato.

Nisha Vora, chef y creadora del sitio web de alimentación y estilo de vida vegano "Rainbow Plant Life", comparte sus diez mejores consejos para mejorar la cocina casera. Y estos consejos no son sólo para los veganos, sino para cualquier persona que quiera ser mejor cocinero.

Después de mostrarnos la pizza y el helado en su congelador, Oliver Tree habla sobre su obsesión por Gatorade y los usos correctos de los distintos colores disponibles. Está muy orgulloso de su "Rincón de los Caramelos" y de sus reservas personales secretas en la cocina. ¡Empezamos a preguntarnos si esta nueva dieta le está haciendo bien!

Sigrid termina de preparar su sencillo almuerzo con las verduras silvestres que había recogido esa mañana.

De vuelta a casa, Sigrid trabaja en su terraza preparando las verduras que ha recogido. Cocinará los cenizos, pero comerá la verdolaga cruda, como ensalada. También se arrepiente de una oportunidad perdida.

Sigrid sale de excursión, ve algunas hierbas comestibles y decide volver con el equipo adecuado. Como verás, su idea es que recolectar comida sea divertido.