Las recetas de Tara: Tara de la Motte nos invita a su cocina y nos muestra cómo preparar un delicioso platillo de camarones enchilados y couscous. ¡Esperamos que lo disfruten!

Nisha completa sus diez mejores consejos para cocinar en casa con sugerencias relacionadas tanto con la técnica como con los ingredientes e ideas para conseguir la mentalidad adecuada para el futuro éxito en las artes culinarias.

Este curry vegano de lentejas rojas es un plato que puede convencer incluso a personas que no creen que les guste dicho tipo de comida. Es fácil, rápido y extremadamente delicioso.

A medida que el plato vegano de lentejas rojas al curry se va elaborando, su aspecto es lo suficientemente atractivo como para incitar a cualquiera a probarlo. Nisha recomienda servirlo con arroz basmati y pan indio.

Este es un vídeo de la fundación World Wild-life, que demuestra cómo un digestivo anaeróbico pude rentabilizar una pequeña granja lechera. Cómo? Procesando toda las heces de las vacas e incluso añadiendo otros restos orgánicos a la mezcla, para obtener gas metano y convertirlo en energía eléctrica. En la vaquería Sensing producen energía no sólo para autoabastecersesino para 140 viviendas más!.

World Wildlife Fund: Haciendo de la sostenibilidad una prioridad. La lechería Marshik, una granja familiar de quinta generación, implementó un nuevo diseño de establo tecnológicamente avanzado y de bajo consumo energético para sus 155 vacas. El nuevo diseño incluía instalaciones de ordeño robotizadas, iluminación y ventilación energéticamente eficientes, y tanto energía eólica como solar renovables.

El cantautor, rapero, productor y comediante estadounidense Oliver Tree revisa su refrigerador y nos presenta algunos de los alimentos más insalubres y azucarados disponibles, todos formando parte de su sorprendente nueva dieta para bajar de peso.

¡Nigella nos muestra cómo hacer su delicioso helado de fresa casero! No importa en qué estación lo hagas, este postre traerá la sensación de tiempo soleado a tu casa.

Nigella nos muestra cómo hacer su exquisito y atrevido pollo frito al estilo sureño. Su opinión es que los alimentos fritos no siempre son tan poco saludables como parecen, y que usted debe simplemente disfrutar.

Esta receta especial le trae recuerdos del pasado a Michele porque su abuela hacía pan de banana. Con tres bananas muy maduras, y algunos ingredientes básicos, la preparación arranca...